Questi i nostri ingredienti e preparazione per realizzare la Torta di Patate Cipolla e ovviamente con il bacon. Andiamo quindi a cominciare.
Ingredienti per 4 persone.
Questi ovviamente sono gli ingredienti che abbiamo utilizzato per realizzare la nostra ricetta di cucina.
- 1 cipolla
- 5 fette di bacon
- prezzemolo
- 1 decilitro di olio evo
- 1 spicchio aglio
- erbe aromatiche a piacere (erba cipollina)
- rosmarino
- sale e pepe quanto basta o secondo il gusto dei vostri commensali
- 8 patate che siano di medie dimensioni
Ricetta di Cucina Torta di Patate Cipolla e Bacon
Passiamo quindi alla Ricetta di Cucina Torta di Patate Cipolla e Bacon. Cominciato subito dalla patate, che dovrete nell’ordine pelare, lavare e quindi affettate. Una volta ultimato questo procedimento dovrete asciugarle del tutto e quindi e rosolatele a fuoco medio aiutandovi con una padella da cucina che sia del tipo e ovviamente avendo premura di aggiungere un poco d’olio e aglio.
Finito il primo punto della vostra ricetta di cucina , levate le patate dal fuoco e procedete a salare e quindi pepate , una volta fatto conservate il tutto che riutilizzeremo in seguito.
In questa fase della vostra Ricetta di Cucina Torta di Patate Cipolla e Bacon dovrete pulire e quindi affettare la cipolla, preferibilmente facendo attenzione a fare fettine molto sottile.. Quindi cuocetela a fuoco dolce e mettendo poco olio, aggiungete un bicchiere di acqua, sale e pepe per un tempo che non sia superiore ai 20 minuti , diciamo cuocete fino a renderla morbida e asciutta.
Procedete quindi ad ungere una una padella con poco olio e quindi dovrete fare soffriggere il bacon ridotto a cubetti per qualche minuto non di più, Mettete quindi le patate e la cipolla, e quindi dovrete mescolare e profumare con erbe aromatiche. Fate saltare finché le patate sono ben colorite e tutto è amalgamato. E quindi servite. E ovviamente buon appetito a tutti voi.
- Difficoltà Media
- Tempo di Preparazione 25 minuti
- Tempo di Cottura 45 minuti
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