Ingredienti per 12 pomodori:
Si questa volta variamo gli ingredienti per i pomodori farciti ve li diamo a pomodori. Ovviamente generalmente ogni persone si mangia mediamente tre pomodori , quindi diciamo che può essere assimilata a una ricetta per le tradizionali 4 persone. Vediamo quindi un attimo come realizzare la ricetta in questione.
200 gr. di pancetta (affumicata o non),
600 gr. di manzo bollito o altra carne,
1 cipolla,
80 gr. di burro.
1 porro, aglio,
prezzemolo,
sale, pepe quanto basta secondo gradimento
1 panino,
3 uova,
Ricetta di Cucina Pomodori Farciti
Iniziamola nostra ricetta di Cucina che appunto sono i buonissimi pomodori farciti, prendendo un recipiente di un robot da cucina oppure va benisismo di un frullatore da immersione o similari e al suo interno ci mettiamo la came fredda, il porro, prezzemolo, la pancetta, la cipolla, , l’aglio, il sale, il pepe, il panino inzuppato nel latte e ben sgocciolato e le uova.A qeusto punto azionate il robot da cucina e lo fate funzionare fino ad ottenere un impasto che sia sufficientemente omogeneo. Procediamo quindi con la nostra ricetta di cucina tagliando i pomodori a metà e conditeli con sale e pepe, non vi rimane quindi di guarnirli con il ripieno ottenuto e disponeteli, uno contro l’altro, in una teglia con una noce di burro come cappello su ogni pomodoro. E come sempre vi diciamo da parte nostra il nostro buon appetito.
