Ingredienti per 4 persone per realizzare la crema di Verdure
Piccola precisazione , nelle nostre ricette potrà capitare che non sia specificato il numero di persone per cui è preparata la stessa. Quando non trovate una specificazione scritta nella ricetta si intende sempre ingredienti per 4 persone.
Ingrediente Crema di Verdure.
- 4 patate,
- 2 carote
- 1 rapa
- 2 cuori di porro
- 20 gr. di sedano in coste
- 1 noce di burro o due cucchiai da tavola di panna fresca.
- 1 libro di acqua bollente
- sale quanto basta
- pepe quanto basta.
Ricetta di Cucina Crema di Verdure.
Iniziate la vostra ricetta di cucina con le verdure le dovrete quindi prendere e procedere a lavale, sbucciate scrupolosamente, una volta ultimato questo procedimento, tagliate grossolanamente la verdura. Fatto questo si passa alla fase della cottura, la prendere quindi e la fate cuocere nell’acqua bollente salata e pepata per un tempo grosso modo non inferiore ai 30 minuti.
Arrivati a questo punto della vostra ricetta di cucina la fate sciogliere, conservate l’acqua di cottura e frullate con un frullatore da cucina per 5 secondi circa, insomma in modo da ottenere un composto che sia sufficientemente omogeneo. A questo punto della vostra ricetta di cucina dovrete rimettere questa purea nel brodo, aggiungete dunque una noce di burro oppure legate con la panna. E come sempre buon appetito a tutti.
