Questi i nostri ingredienti e preparazione per realizzare il Sandwich imbottito, una rivisitazione italiana di quello americano.
Ingredienti per 4 persone.
- 8 fette di pane ai cereali in cassetta
- 8 fette di tacchino arrosto
- 4 foglie di lattuga
- 2 pomodori
- 100 grammi di formaggio Emmental fatto a fette sufficientemente sottili
- 100 grammi di ceci in scatola
- 125 grammi di yougurt
- 10 foglie di prezzemolo
- Sale e Pepe quanto basta
- olio extra vergine di oliva
Ricetta di cucina Sandwich imbottito.
Iniziamo la nostra ricetta di cucina dai ceci che dovrete metterli dentro un mixer insieme con olio sale e pepe, prezzemolo e yogurt.
Fatto questo dovrete frullare finemente fino a ottenere una purea morbida e cremosa. Dapprima si trasforma in una farina granulosa, poi piano piano i semi oleosi inizieranno a espellere l’olio che addensa la crema. Mettete l’olio solo nella fase della fraina. Se notate che il composto tende a solidificarsi aggiungete acqua , dovrebbero bastare 2 cucchiaini. Il mixer deve continuare a girare fino a quando non otterrete una crema densa , omogena e vellutata.
Spalmate sopra 4 fette di pane la crema ottenuta, sopra ciascuna fetta mettete la lattuga, il formaggio e quindi il taccino, anche non in questo ordine. Con l”aiuto di un coltello seghettato tagliate i pomodori a fette spesso un centimetro e mettetene tre o quattro sopra ciascun sandwich
Siamo quindi giunti verso la fine della nostra ricetta di cucina. Coprite con le fette di pane rimanenti e premete bene. Avvolgete quindi prima un tovagliolo di carta e quindi in alluminio e conservate in frigorifero fino a quando non deciderete di consumare.
E Ovviamente come sempre buon appetito a tutti voi.
Questi i dati della nostra ricetta di cucina
- Difficoltà bassa
- Tempo di Cottura nessuno
- Tempo di preparazione 15 minuti
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